La
vitamina D es conocida por su importancia en la salud ósea, jugando un rol
clave en la regulación del metabolismo del calcio y el fósforo. Las
investigaciones actuales reconocen receptores de esta vitamina en la mayoría de
los tejidos corporales, lo que indica su rol en muchos procesos vitales como
expresión genética, crecimiento y regeneración celular, síntesis de proteínas,
síntesis de hormonas y la modulación de respuesta inmune.
La
insuficiencia
de vitamina D se calcula que afecta a más de mil millones de personas en todo
el mundo.
El
descubrimiento del receptor de la vitamina D en el tejido muscular llevó a pensar
en el impacto que la deficiencia de vitamina D podría tener en el rendimiento
deportivo y en las lesiones en los atletas.
En la
última década, los investigadores han examinado los niveles de esta vitamina en
diversos grupos de atletas. Algunos resultados sugirieron que estos niveles son
comparables a los de la población general, sin embargo, los resultados dependen
en gran medida de la ubicación geográfica y el tipo de deporte (bajo techo o al
aire libre)
Funciones de la vitamina D activa (Calcitriol)
en el organismo
La
vitamina D se clasifica como una vitamina soluble en grasa que actúa funcionalmente como una hormona,
con una estructura similar a las hormonas esteroides.
La función del calcitriol más reconocida es a través del mecanismo endocrino, mejorando la absorción intestinal de calcio y la mineralización a nivel óseo. La vitamina D es esencial para el crecimiento y remodelación ósea; sin cantidades adecuadas se produce pérdida del material óseo y aumenta el riesgo de lesiones, como una fractura por estrés.
La función del calcitriol más reconocida es a través del mecanismo endocrino, mejorando la absorción intestinal de calcio y la mineralización a nivel óseo. La vitamina D es esencial para el crecimiento y remodelación ósea; sin cantidades adecuadas se produce pérdida del material óseo y aumenta el riesgo de lesiones, como una fractura por estrés.
Otra vía de
acción de la Vitamina D, menos reconocida, es la vía autócrina. Sin embargo, es
un mecanismo esencial en muchos procesos metabólicos. Más del 80 % de la vitamina
D dentro del cuerpo se utiliza a través de esta vía, la cual está involucrada
en procesos corporales esenciales como la señalización de genes (respuesta / expresión),
síntesis de proteínas, síntesis de hormonas, la renovación celular y respuesta inmune.
Estado de la Vitamina D en deportistas
La
distancia desde el ecuador, la estación y la hora del día dicta si la vitamina
D está disponible a partir de la radiación solar. La producción de vitamina D en
la piel a través de la radicación solar UVB también está en relación a la
nubosidad, la contaminación, la protección solar, la pigmentación de la piel y
la edad.
Durante los
meses de verano, la radiación UVB del sol permite una adecuada síntesis de la
vitamina D. Sin embargo, durante los meses de invierno, el ángulo del sol
impide la radiación UVB que alcanzan desde latitudes mayores de 35-37 grados al
norte o sur del ecuador, por lo tanto, la vitamina D no puede ser sintetizada en
estas regiones.
Incluso, si
uno pasa suficiente tiempo en el sol, con protector solar con un factor de
protección (SPF) de 15 da como resultado una disminución de 99 % en la
absorción de la vitamina D a nivel de la piel. Por otro lado, muchos atletas que
entrenan al aire libre evitan las horas pico de luz solar, optando por la
práctica temprano en la mañana o tarde-noche, lo que reduce en gran medida la
exposición a los rayos UVB y los pone en un riesgo considerable de insuficiencia
de vitamina D. Varios son los estudios han encontrado que la falta de
exposición al sol parece ser el principal factor de riesgo de insuficiencia de
vitamina D en muchos atletas, exponiendo a los deportistas que entrenan bajo
techo y los que entrenan al aire libre que evitan las horas pico de exposición
solar del día, a mayor riesgo de insuficiencia, independientemente de su
ubicación latitudinal.
Recomendaciones de vitamina D
Se estima
que el cuerpo requiere de 3000-5000 UI de vitamina D por día para satisfacer
las necesidades.
No
existe una definición universalmente aceptada de la deficiencia de vitamina D.
Sin embargo, las siguientes definiciones basadas en los niveles séricos de 25
(OH) vitamina D a menudo son citadas :
- Deficiencia de Vitamina D : los niveles séricos de < 20 ng/ml (50 nmol/l)
- Insuficiencia de Vitamina D : los niveles séricos de < 32 ng/ml (80 nmol/l)
- Suficiencia de VitaminA D : los niveles séricos > 32 ng/ml (80nmol/l)
- Deficiencia de Vitamina D : los niveles séricos de < 20 ng/ml (50 nmol/l)
- Insuficiencia de Vitamina D : los niveles séricos de < 32 ng/ml (80 nmol/l)
- Suficiencia de VitaminA D : los niveles séricos > 32 ng/ml (80nmol/l)
Niveles
mayores pueden ser preferibles para permitir un mayor margen de seguridad y
optimizar rendimiento en los deportistas.
Los niveles
de ingesta recomendados por la mayoría de los expertos es, por lo menos, 1000
UI por día para mantener un óptimo estado de 25 (OH) Vitamina D, dosis que no
sólo permite cumplir con los requerimientos metabólicos diarios, sino que
también permite el almacenamiento y disponibilidad de vitamina D, que parece
reducir el riesgo de muchas enfermedades y, posiblemente, mejorar el
rendimiento. La dosis de 1000 UI/día en ausencia de una exposición solar
adecuada puede mantener niveles en sangre de 25 (OH) Vitamina D de al menos 32
ng/ml.
Cuando los
niveles de 25 (OH) D son deficientes, los expertos recomiendan dosis iniciales mucho
más altas que van desde 2000 a 200000 UI hasta que se cumplan los niveles séricos
óptimos, y luego desde 1000 hasta 2000 UI/día para el mantenimiento.
Durante los
meses en que la radiación UVB del sol es adecuada, de 5 a 15 minutos de
exposición al sol sin protección entre las 10:00 y 15:00 horas parece
proporcionar cantidades adecuadas de vitamina.
Fuentes de Vitamina D
La
principal fuente de vitamina D proviene de la formación en la piel a través de
la exposición a la radiación ultravioleta B (UVB) de la luz solar. Sin embargo, la exposición excesiva a los
rayos UVB (luz solar o camas para broncearse), para aumentar los niveles de vitamina D no se recomienda ya
que puede dar lugar a quemaduras
solares y melanoma.
Pequeñas cantidades de vitamina D se puede encontrar en alimentos como pescado grasos, yema de huevo y en los alimentos enriquecidos como la leche, la manteca, la margarina y la leche de soja. De todas maneras, es poco probable que los alimentos por sí solo proporcionen suficiente vitamina D.
Pequeñas cantidades de vitamina D se puede encontrar en alimentos como pescado grasos, yema de huevo y en los alimentos enriquecidos como la leche, la manteca, la margarina y la leche de soja. De todas maneras, es poco probable que los alimentos por sí solo proporcionen suficiente vitamina D.
Conclusión
La vitamina D se estableció como un factor importante en la prevención del estrés y la optimización de la salud ósea, ambos de los cuales son de gran importancia para los deportistas. Las tasas de insuficiencia de vitamina D en los deportistas varían entre los estudios, pero la mayoría de los investigadores coinciden en que los atletas deben realizar una evaluación de los niveles de vitamina D. Independientemente de la limitada literatura disponible en apoyo de un efecto positivo de la vitamina D en el rendimiento, obtener óptimos niveles de 25 (OH) vitamina D (idealmente > 40 ng/ml) debe ser el objetivo.
La vitamina D se estableció como un factor importante en la prevención del estrés y la optimización de la salud ósea, ambos de los cuales son de gran importancia para los deportistas. Las tasas de insuficiencia de vitamina D en los deportistas varían entre los estudios, pero la mayoría de los investigadores coinciden en que los atletas deben realizar una evaluación de los niveles de vitamina D. Independientemente de la limitada literatura disponible en apoyo de un efecto positivo de la vitamina D en el rendimiento, obtener óptimos niveles de 25 (OH) vitamina D (idealmente > 40 ng/ml) debe ser el objetivo.
Los
datos no son concluyentes para apoyar la administración de suplementos de
vitamina D como estimulante del rendimiento directo. Si bien aún hay
pruebas limitadas para apoyar la vitamina D como un potenciador del rendimiento
deportivo los médicos deben considerar la importancia del óptimo estado de la
vitamina D para prevenir las fracturas por estrés y lesión muscular. Se
necesita más investigación para determinar la magnitud del efecto de la
vitamina D en la fuerza muscular y el rendimiento. En los atletas de alto
riesgo, tales como los que entrenan bajo techo, los que evitan las horas pico del
día para entrenar al aire libre o los que tienen piel oscura, los niveles de 25
(OH) Vitamina D deben ser evaluados anualmente.
Referencias
www.mdpi.com/journal/nutrients
“Vitamin D and the Athlete: Risks, Recommendations, and Benefits”. Dana Ogan
and Kelly Pritchett - Department of Nutrition, Exercise and Health Science,
Central Washington University, 400 E. University Way, Ellensburg, WA 98926, USA.
www.sportsdietitians.com.au Fact sheet vitamin D Rebecca Hay, Clinical and Sports Dietitian &
Professor Robin Daly, Deakin University.
www.ausport.gov.au/ais/nutrition
Vitamina - AIS
website fact sheet – AIS Sports Supplement Program
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Información muy completa, gracias. No sabía que la vitamina D también puede ser muy recomendable para los atletas o deportistas en general que practican deportes de interior.
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