Hace
más de 10 años, en el primer curso de formación en Nutrición Deportiva,
parte de quienes hoy formamos GND comenzó su camino en esta especialidad,
trabajando con deportistas para brindarles nuestro saber, pero principalmente
aprendiendo de ellos. Con los años, una alumna se convirtió en docente del curso de formación y, entre
bolsos, apuntes y mates, junto a una nueva seguidora de esta especialidad surgió
la idea de juntarnos a investigar y seguir aprendiendo sobre lo que nos
apasiona: la Nutrición Deportiva. A los pocos meses estábamos en Viedma
evaluando nadadores de aguas abiertas, conociendo que comían, cómo se
suplementaban, cómo entrenaban, intentando hablar en inglés con un ruso, al tiempo que le dábamos de comer a nuestros hijos, organizábamos la información e interceptábamos a algún nadador por el camino para seguir sumando datos. Y pensamos en difundir nuestra pasión y compartir nuestra
experiencia, resultado de nuestro saber junto a los deportistas y de los
permanentes interrogantes que nos llevan a seguir investigando. Así, mails que
van y vienen entre distintas ciudades para organizarnos y con el trabajo incansable de nuestra manager para poner orden y plazos a las ideas, creamos el blog con el propósito de contribuir con
la difusión de esta ciencia, que tiene que hacerse práctica, concreta y posible
cada día en la vida de los deportistas.
Los
lectores “nos leen”, nos preguntan, llegan a nuestros consultorios, “nos
siguen” y sobre todo nos enseñan y nos mantienen siempre con algún interrogante
para cuestionarnos qué más saber o cómo transmitirlo
mejor.
¡Y
ya cumplimos 2 años! Brindamos con todos ustedes y les agradecemos por ser parte, junto a
nosotras, de GND. Abrazo nutritivo.

Felicitaciones GND! Sigan posteando recetas, son muy buenas!!
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