Mitos: la miel engorda menos que el azúcar

La miel tiene un poder endulzante mayor que el azúcar con lo cual para lograr el mismo dulzor utilizaremos menor cantidad. Pero ambos aportan 4 kcal/g así que sólo se aportarán menos calorías si se consume menor cantidad de miel, aunque la diferencia no será significativa.
Cuando compres miel, leé la etiqueta y asegurate que no tenga como ingrediente jarabe de maíz de alta fructosa.