Recetas

Exprimido de cítricos con panqueque de avena 

Opción de merienda  o comida de recuperación, ya es que es un menú fresco para la primavera para consumo post-ejercicio ya que aporta una buena cuota de hidratos de carbono y proteínas de alto valor biológico para la recuperación, muy bajo en grasas.

Ingredientes: 4-5 naranjas exprimidas, 3 claras de huevo, 2 cucharadas soperas colmadas de avena arrollada, esencia de vainilla, 80 g de frutillas, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 cucharadita de semillas de chia, 1 pizca de sal, 2 sobres de stevia.

Preparación: licuar todos los ingredientes. Llevar a sartén de teflón con antiadherente a fuego medio.  Cocinar vuelta y vuelta.

Este menú aporta 427 kcal, 86 g de carbohidratos, 14 g de proteínas y 3 g de grasas. Podés aumentar la cantidad de hidratos sumando miel cuando te servís los panqueques.