Recetas

Café con leche con torrijas con dulce de frutos rojos 

Merienda post entrenamiento, con alto aporte de carbohidratos, bajo contenido de grasas y aporte de proteínas que permite una óptima recuperación muscular.

Ingredientes: 100 g de pan francés de días anteriores o 3 rebanadas grandes de pan lactal, 150 ml de leche, 1 huevo, 3 cucharadas de dulce de frambuesas, ½ rama de canela, ralladura de limón y naranja, papel vegetal

Preparación: hervir la leche con la ralladura de limón, naranja y la canela. Dejar que la leche se enfríe y remojar el pan. Luego pasar cada rebanada por el huevo batido, escurrirlas bien y colocarlas en una placa forrada con papel vegetal. Cocinar en horno a 160°C hasta que estén doradas de ambos lados (conviene usar el grill). Cuando se enfríen estarán listas para untarlas con mermelada de frutos rojos y acompañarlas con un rico café con leche.

Aporta 780 kcal, 146 g de carbohidratos, 26 g de proteínas y 10 g de grasa.