Gomitas Energéticas

Información general

Este suplemento se encuentra en el grupo A de la clasificación de suplementos del AIS.  Son conocidas también como caramelos deportivos y contienen una alta concentración de carbohidratos (75-90 g/100 g) fácilmente consumible y de digestión rápida. Presentado en bolsas o paquetes que contienen las piezas individuales para permitir un fácil transporte y consumo, mientras se  hace ejercicio. Proporciona otra alternativa de suplemento deportivo con hidratos de carbono a las bebidas deportivas, barras y geles. Especialmente diseñadas para situaciones en las que el consumo de pequeñas porciones de carbohidratos puede ser administradas a intervalos frecuentes. Los nuevos productos aparecen en este rango para impulsar las variantes de sabor, tamaño y consistencia, y la adición de otros "ingredientes activos", incluida la cafeína (ver más abajo). De todas maneras, muchos productos son similares a los geles deportivos. En algunas situaciones que se requiere una gran disponibilidad de carbohidratos ingeridos recientemente al músculo, los geles que contienen “múltiples carbohidratos transportables" (una mezcla de carbohidratos tales como glucosa y fructosa que utilizan diferentes transportadores intestinales) pueden superar la limitación habitual de absorción por el intestino. Los estudios muestran que estas mezclas son efectivas para aumentar la oxidación de hidratos de carbono consumidos por el músculo durante el ejercicio en comparación con los productos a base de un solo carbohidrato (Jeukendrup, 2010).

Productos y protocolos de consumo

Su uso se está haciendo más popular. Presentan características diferenciadoras por ejemplo, el tamaño de las piezas individuales, tipo de carbohidratos, la consistencia o textura y la presencia de otros "ingredientes activos" tales como cafeína o electrolitos. Representan una fuente compacta y portátil de carbohidratos que pueden ser fácilmente consumidos en varios intervalos antes o durante el ejercicio para ayudar a cumplir los objetivos de ingesta de carbohidratos.

Deben ser consumidos con líquidos, para cumplir con los objetivos de hidratación. Cabe señalar que las primeras directrices de nutrición deportiva advirtieron en contra de consumir formas concentradas de carbohidratos durante el ejercicio. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que este tipo de producto, al igual que los geles, durante el ejercicio de intensidad moderada consumidos con agua se toleran bien y actúan de manera similar a las bebidas deportivas.

En Argentina sólo hay dos marcas disponibles en el mercado.

Tabla 1. Composición nutricional de caramelos deportivos en Argentina

	Porción (unid)	Energía (kcal)	CHO (g)	Prot (g)	Na (mg)
PowerBar Energy Blasts	9	190	45	3	60
Gu Chomps	4	90	23		50

Situaciones de uso en el deporte

• Adecuado para las mismas situaciones de uso que los geles deportivos, pero ofrece más flexibilidad en momento de la ingesta ya que las piezas individuales se pueden consumir a intervalos frecuentes. Aporta carbohidratos de fácil uso para permitir que el deportista pueda cumplir los objetivos de energía para sus actividades deportivas
• Es una fuente de combustible compacto para los atletas de resistencia durante el ejercicio que duren más de 90 minutos, sobre todo cuando se requieren altas tasas de ingesta de carbohidratos o la necesidad de poder transportar una fuente de carbohidratos.
• Fuente de carbohidratos compacto para proporcionar pequeñas cantidades de carbohidratos durante el ejercicio de alta intensidad aproximadamente por 1 hora sin la necesidad de la ingesta de grandes volúmenes de fluido.
• Fuente de combustible compacto y bajo en fibra durante el entrenamiento prolongado o la competencia en los deportes de equipo y fuente de carbohidratos compacto previa al evento para atletas que no pueden tolerar los alimentos y bebidas habituales.

Efectos secundarios- Reacciones adversas

Aunque la mayoría de los atletas toleran bien los caramelos deportivos, es probable que un pequeño número de atletas que sufren problemas gastrointestinales necesiten un protocolo individualizado. Los caramelos deportivos siempre deben ser consumidos con el líquido suficiente para satisfacer las necesidades de hidratación y mejorar la tolerancia gastrointestinal. Los atletas deben practicar el uso de los mismos durante las sesiones de entrenamiento si están destinados a ser utilizados durante la competición.

Deben utilizarse para las condiciones específicas para los que están destinados más que como un snack en general.

Resultan una alternativa cara. Esto puede ser justificado si existe un beneficio asociado con una consistencia específica u otros "ingredientes activos" (por ejemplo, la cafeína, electrolitos). Las personas con intolerancia a la fructosa o malabsorción deben ser conscientes del contenido de fructosa de los geles deportivos que contienen múltiples carbohidratos transportables.

Fuente: adaptado de AIS